Se også: pauillac.dk, saint-julien.dk

Saint-Emilion

Saint-Emilion er for mange med rette et af synonymerne for god fransk vin. Blandt de store Bordeaux-vine hører kommunens vine absolut til klassikerne. Appellationen Saint-Emilion ligger placeret på Dordogne-flodens højre bred hvor den vigtigste drue er Merlot, i modsætning til Médoc på den Venstre-bred, hvor Cabernet Sauvignon spiller en større rolle.





Vindistriktet Saint-Emilion ligger omkring middelalderbyen af samme navn, cirka 40 kilometer øst for Bordeaux. Vindyrkningen i området blev grundlagt i det 8. århundrede af munken Emilianus, og Saint-Emilion har gennem tiderne været et religiøst centrum på pilgrimmenes vej. Vindistriktet er på cirka 5500 hektar og der produceres årligt 38 millioner flasker Saint-Emilion-vin. Ikke alt der produceres i Saint-Emilion er af høj kvalitet. En stor del af vinen er af middelmådig kvalitet, men samtidigt produceres også noget af verdens fornemste vin.



De bedste af vinene er klassificerede som Grand Cru eller Grand Cru Classé. En stor del af markerne i Saint-Emilion er klassificerede som Grand Cru. De højst rangerede vine fra Saint-Emilion er klassificerede som Grand Cru Classé. Klassifikationen blev indført i 1955, men i modsætning til Bordeaux-klassifikationen fra 1855 bliver Saint-Emilions klassifikation ændret ca. hvert tiende år. Således er klassifikationen ændret i 1969, 1986, 1996 og senest i 2006. I 2006 blev der uddelt 15 Premiers Grand Cru Classés og 64 Grand Cru Classés til områdets bedste vin.

Premiers grands crus classés A

Château Ausone (2) Château Cheval Blanc (2)

Premiers grands crus classés B

Château Angélus (3) Château Beau-Séjour Bécot (2)
Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) (2) Château Belair (1)
Château Canon (2) Château Figeac (2)
Château La Gaffelière (2) Château Magdelaine (2)
Château Pavie (2) Château Pavie-Macquin (2)
Château Troplong Mondot (1) Château Trottevieille (1)
Clos Fourtet (2)

Grands crus classés

Se de øvrige grand cru classes fra Saint-Emilion.
Annoncer


Siden dannet på: 0.08 sekunder - en god julegave