Château Haut Corbin er en 16 ha. stor vingård tæt på grænsen til Pomerol, der årligt producerer 3000 kasser vin. Vinen er sammensat af 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc og 10 % Cabernet Sauvignon og lagres 18 til 20 måneder på fad inden vinen tappes på flaske. Smagsmæssigt kombineres den rige og kraftfulde aroma fra Saint-Emilion med Pomerols varme og fløjlsagtige karakteristiska.
